Klausykite Jums patogiu metu – prenumeruokite podcast’ą:
Apple podcasts 
Spotify 
Google podcasts 
Rss 
Radio public 
Breaker 
Anchor 
Pocket Casts 
Castbox 
Lietuvos dietologų draugija parengė rekomendacijas, kaip ir ką valgyti karantino metu, kad ir po jo tilptumėt į tuos pačius drabužius ir būtumėt sveiki!
Rekomenduojami pagrindiniai principai, kuriais reiktų vadovautis organizuojant savo maitinimąsi karantino sąlygomis:
1. Vaisiai ir daržovės bei uogos.
Per dieną rekomenduojama suvartoti nors 300 g daržovių ir apie 150 g vaisių bei uogų.
2. Šaldyti vaisiai ir uogos.
Juose gausu skaidulų, vitaminų ir antioksidantų. Naudokite ruošdamikokteilius, skaninkite patiekalus, natūralų jogurtą.
3. Džiovintos ir konservuotos ankštinės daržovės. Įvairios pupos ir pupelės, lęšiai, avinžirniai yra puikus baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Juos naudokite ruošdami troškinius, sriubas, skaninkite salotas.
4. Viso grūdo produktai ir šakninės krakmolingos daržovės.
Rinkitės viso grūdo košes, miltus, makaronus. Rinkitės šaknines krakmolingas daržoves: bulves, saldžiąsias bulves, tai puikus skaidulų ir angliavandenių šaltinis, be to, išlieka šviežios ilgą laiką.
5. Džiovinti vaisiai, sėklos ir riešutai.
Rinkitės nesaldintus, be druskos, skaninkite salotas, kitus patiekalus ar naudokite kaip užkandį. Vartokite 30 g riešutų per dieną.
6. Kiaušiniai.
Puikus baltymų ir kitų maistinių medžiagų šaltinis. Tai itin universalus produktas, kurį galima valgyti vieną, ruošti kepinius, skaninti salotas ir pan.
7. Konservuotos daržovės.
Rinkitės be druskos arba su minimaliu druskos kiekiu. Vartokite ruošdami troškinius, sriubas. Alternatyva – šaldytos daržovės.
8. Konservuota žuvis.
Puikus baltymų ir sveikatai palankių riebalų šaltinis. Skaninkite salotas, makaronus. Rinkitės savose sultyse konservuotą žuvį.
9. Mėsos konservai gaminami iš įvairios mėsos: jautienos, veršienos, liesos kiaulienos, ėrienos, vištienos, kalakutienos. Pirkdami mėsos konservus, atkreipkite dėmesį, koks nurodytas mėsos procentas, atidžiai perskaitykite informaciją apie sudėtį.
Daugiau rekomendacijų:
http://sam.lrv.lt/uploads/sam/documents/files/Mityba%20karantino%20metu.pdf
