Klausykite Jums patogiu metu – prenumeruokite podcast’ą:
Apple podcasts 
Spotify 
Google podcasts 
Rss 
Radio public 
Breaker 
Anchor 
Pocket Casts 
Castbox Laukinės virtuvės festivalis – taip pavadintame Latvijoje vykusiame renginyje liepos 14 d. susirungė trijų miestų partnerių – Alytaus, Suvalkų (Lenkija) ir Amatos (Latvija) – virėjai. Alytiškius, profesinio rengimo centro profesijos mokytojus Žybartą Kudarauską ir Renatą Slavinskienę šiame festivalyje lydėjo sėkmė – jų ant iešmelių su įvairiomis daržovėmis keptas upėtakis komisijos sprendimu pripažintas skaniausiu festivalio patiekalu.
Laukinės virtuvės festivalyje Alytaus profesinio rengimo centro atstovams teko susirungti su dviem latvių ir viena svečių iš Lenkijos komanda, kurios lauko sąlygomis turėjo pagaminti žuvies patiekalą. Komisijai įvertinus patiekalų skonį ir estetinį vaizdą virėjams teko vėl sugrįžti prie grilių ir dar nemažai paplušėti – pagaminti 200 komisijos vertinimui pateikto patiekalo porcijų ir juo pavaišinti renginio lankytojus.
Festivalio metu veikė Žaliasis turgus, kuriame buvo galima įsigyti įvairiausių gardumynų, medžio dirbinių, paragauti vietinės virtuvės patiekalų. Veikė edukacijoms skirta erdvė. Čia visi norintys iš įvairiausių vaistažolių galėjo pasigaminti patinkančią arbatą, pamėginti sumušti sviestą, mažieji festivalio lankytojai kartu su tėveliais buvo kviečiami tapyti ant stiklo, lipdyti molio dirbinius, pasigaminti sapnų gaudyklę ir kt. Festivalyje skambėjo Latvijos kantri grupių atliekama muzika, o renginio kulminacija tapo geriausių Latvijos virtuvės šefų surengta degustacinė vakarienė, kurioje buvo galima paragauti įvairiausių žvėrienos patiekalų, tradicinių, tačiau kiek neįprastų Latvijos desertų, vienas jų – juodos duonos desertas.
Zaube laukinės virtuvės festivalis Latvijoje vyksta trečią kartą, anksčiau jame dalyvauti buvo kviečiami tik vietiniai virėjai, o šiemet į jį pakviesti ir Amatos savivaldybės miestai partneriai.
